Rillettes de porc Bio au piment d’espelette
6.00 €
- Terrine de rillette de porc gascon BIO
- Bocal en verre de 190g
- DLC 4 ans
Rillettes de Porc Bio au piment d’espelette
Les rillettes de porc sont une préparation culinaire de viande de porc. Néanmoins l’on peut également les réaliser à base de volaille, de poisson ou encore de crustacé.
La viande est cuite longuement à feu doux dans la graisse (de porc). Ensuite, les filaments de chair se détachent facilement et forment des « rillettes ». En refroidissant, la graisse remonte à la surface du contenant.
Il s’agit de viande de porc Gascon cuite longuement dans sa graisse et écrasée puis assaisonnée avec du sel et du poivre (Bio).
Pratiques et faciles à tartiner, nos rillettes s’apprécient sur une bonne tranche de pain de campagne ou dans une baguette.
Poids | 0.300 kg |
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