Jambon sec entier de porc noir Bio (désossé), 18 à 24 mois

500,00

  • Prix au Kilo : 75€
  • Environ 7,5 Kg
  • Désossé et conditionné sous vide.
  • Affiné dans les Pyrénées
  • Livraison France par Chronofresh

 

 

 

Jambon sec entier

Ce jambon entier de porc Noir  est issue de notre élevage porc gascon Bio , de notre ferme de Saint-Martin de Crau 13100 ou il est élevé en plein (comme nos autres animaux).

Le porc noir gascon est une race de Porc du sud-ouest, élevée pour sa viande raffinée. Il est presque exclusivement  élevé en agriculture Bio (comme c’est le cas dans notre élevage de porcs Bio).

Trop lent à élever, trop peu productif, inadapté aux conditions d’élevage intensif et aux normes de la consommation industrielle.

En conséquence le porc noir Gascon est une race dédiée aux fin gourmets et amoureux de la bonne viande !

Le porc gascon est l’un des rares premiers “produits”, animal ou végétal , référencés par l’Arche du goût.

Vous voulez venir achetez dans notre Mas ?

Venez acheter directement votre viande Bio direct producteur dans notre ferme (sur Rendez-vous) :

Adresse : Mas de Dumas, Chemin des Angelets, 13310 Saint-Martin-de-Crau (Provence).

Tel : 06 84 96 91 36

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