Jambon sec entier avec os de porc noir Bio, 24 mois

480,00

Jambon sec entier avec os de Porc noir Gascon de qualité supérieure.

Poids : de 7 à 12 Kg

Prix au Kilo : 60€

Pour commander un Jambon, merci de nous contacter par téléphone ou par mail.

Affinage 20 à 24  mois

Jambon rare, produit en quantité limitée. 

Jambon sec entier avec os de Porc noir Gascon de qualité supérieure.

C’est un véritable bijou gastronomique que nous vous proposons. Ce jambon est un des “Meilleur Jambon du Monde”, parmi les  Bellotas espagnols ou encore les grands jambons de Parme.

Affinage 24  mois à 1000 mètres d’altitude dans les Pyrénées

Jambon rare produit en quantité limitée. 

Vous avez la possibilité de précommander (avant mise en affinage) votre jambon. De plus, vous bénéficiez ainsi d’une remise de 20%.

Plus d’infos ? Contactez-nous par mail : contact@granierfreres.fr.

Jambon sec entier

Notre jambon entier de porc gascon est issue de notre élevage porc gascon Bio en plein air, dans notre ferme de Saint-Martin de Crau 13100.

Le porc noir gascon est une race de cochon du sud-ouest, élevée pour sa viande succulente. uniquement en production agricole raisonné ou Bio (comme c’est le cas dans notre élevage de porcs Bio). pour se transformer en charcuterie de haute qualité.

Le porc gascon est l’un des 15 premiers produits, animaux ou végétaux, référencés par l’Arche du goût.

Trop lent à élever, trop peu productif, inadapté aux conditions d’élevage intensif et aux normes de la consommation industrielle.

En conséquence le porc noir Gascon est une race dédiée aux fin gourmets et amoureux de la bonne viande !


 

De la région ou de passage dans notre région ?

Venez acheter directement votre viande Bio direct producteur dans notre ferme (sur Rendez-vous) :

Adresse : Mas de Dumas, Chemin des Angelets, 13310 Saint-Martin-de-Crau* (Provence).

Tel : 06 84 96 91 36

 

 

 

*La ville de Saint-Martin de Crau est située non loin de Salon de de Provence 13300 où se situe le fameux château de l’Empéri, dominant la ville ancienne et La Grande Fontaine, aussi nommée Fontaine Moussue.

Vous trouverez également à la sortie nord de Salon de Provence, le monumental mémorial Jean-Moulin qui est l’œuvre du sculpteur Marcel Courbie.

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