Saindoux Bio : Informations
Comment conserver Saindoux ?
Le saindoux se conserve au réfrigérateur car à température ambiante, il fond.
Assurez-vous de le mettre dans une boite ou un bocal bien hermétique pour empêcher qu’il ne s’imprègne des (mauvaises) odeurs de votre frigo.
Pourquoi Saindoux ?
Cela provient de l’ancien français saïm, qui voulait dire « graisse » , mot issu du latin saginem pour « gras »,et du suffixe dois, signifiant « doux », rappelant le goût non amer du saindoux
Combien de temps conserver du saindoux ?
Comme le veut la législation le Saindoux contient une DLC (date limite de consommation), ceci dit il faut savoir que nos anciens avaient pour habitude de conserver le Saindoux pendant de longs mois.
Saindoux Bio, peut-on congeler ?
Oui l’on peut tout à fait congeler la saindoux.
Notre élevage
Notre Saindoux Bio tout comme notre viande de porc Bio provient de notre élevage Bio à saint-Martin de Crau 13310.
En commandant directement sur notre site et/ou en venant acheter votre produit à notre ferme, vous faites un acte citoyen.
De plus en privilégiant le circuit court vous faites des économies !
| Poids | 1.1 kg |
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