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Civet de Boeuf Morucha

Ragoût préparé à base d’oignons ou d’autres bulbes comestibles, le civet est également réalisé avec du vin rouge et à déguster avec un très bon riz de Camargue. Principalement composé de morucha bio, race bovine espagnole, ce civet est donc un rappel à l’Espagne.
Garnier Frères vous propose également sa propre recette du Civet de Morucha.
La viande est certifiée agriculture biologique.